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乌骨鸡蛋渗胶状物专家称蛋白水分蒸发所致(图)


ag体育注册_关于人造蛋的谣言已经听了很多,但是没有人告诉他们是否在市场上。最近有消费者表示,她新卖的乌骨鸡蛋有明显裂纹,堆积了极有弹性的物体,推测是人造蛋。很久以前,市畜牧兽医局的专家应邀回应分析,确认问题鸡蛋不是人工的,果冻是蛋白质冷却后留下的,但鸡蛋因为没有破碎而变质。

参与广告活动,卖给“坏人”。3月30日,市区下鹿浦世纪联华超市举办鸡蛋广告活动。

在餐厅附近下班的林女士,去餐厅买了3盒30个“黄师傅”的乌骨鸡鸡蛋,原价11.8元/盒,促销价8.8元/盒。一周前,林女士的家人给她看,这次卖的鸡蛋和一整天卖的鸡蛋味道有点不一样,外表看起来很奇怪。经过仔细检查,林女士猜测她买的鸡蛋是人工鸡蛋,对于餐厅的反应众说纷纭。

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4月7日下午,她已经骚扰了这家报纸。她说儿子已经不吃六个疑似有问题的鸡蛋了,希望这只是虚惊一场。问题鸡蛋:破裂的井水胶水。

4月8日中午,记者随林女士返回南浦工商局。还剩24个鸡蛋没吃。

两个纸箱完好无损,一个纸箱还剩四个。根据包装盒上标明的信息,这些“黄师傅”乌鸡鸡蛋是杭州黄师傅贸易有限公司生产的,装箱日期是3月28日。封闭盒子里的鸡蛋都有明显的裂纹,其中一个裂纹处有黄色的果冻。凝胶富有弹性,不易从蛋壳中破裂。

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一位经验丰富的女工商工人随机拿起其中一个鸡蛋摇了摇。发现里面的蛋黄抖的挺厉害,而普通鸡蛋抖的比较少。工商人员初步判断,这些鸡蛋中有些可能没有质量问题。

餐厅继续撤下“黄师傅”的乌鸡蛋。随后,记者跟随南浦工商局的工商人员来到市中心夏鲁普的世纪联华超市。

“黄师傅”乌骨鸡蛋依然摆在超市的货架上,只是没有参加过广告活动。这批乌骨鸡鸡蛋纸盒的日期是3月29日,比消费者带来的外观要好,没有裂纹,没有果冻。据参与餐厅的工作人员称,鸡蛋存放在杭州,除了林女士,没有收到类似的滋扰。

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他已经看完了林女士购买的问题鸡蛋上的果冻,这可能是由于鸡蛋质量问题而积累的,但他不避免在加工过程中变硬。在工商人员的建议下,餐厅回应称不愿意下架“黄师傅”乌鸡蛋。专家:猜蛋,再看蛋壳上的膜。

4月8日下午,记者带着林女士的3箱24个蛋找到市畜牧兽医局副局长王百强。他从每个盒子里随机挑选了几个鸡蛋。其中纸箱完好的2箱鸡蛋,与长期鸡蛋封闭后的情况不同。然后,他关上了装着鸡蛋的盒子。

他指出,这盒鸡蛋显然没有质量问题,但不是人工的,而是变质了。鸡蛋上的裂缝和积累的果冻怎么办?他告诉记者,鸡蛋上的裂缝很可能是运输或运输过程中没有破裂造成的,果冻是蛋白质水分冷却留下的。

同时,他认为消费者买的鸡蛋不新鲜。虽然纸箱日期临近,但生产日期应该在一个月以上。:ag体育注册。

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